广西唯一沿海县的“山海经”

发布日期：2025-09-30 09:49 浏览：
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入口鲜香的沙虫、远销法国的大鹅肝、活蹦乱跳的对虾……9月23日，广西庆祝中国农民丰收节的主会场合浦县热闹非凡，当地丰收好物勾起人们的味蕾。

合浦是广西唯一的沿海县，这片江海汇集之地物产丰饶。随着秋收的到来，海上鱼满舱、田间翻稻浪、枝头结硕果，让前来参加活动的广西各地农人印象深刻，也让年丰时稔有了具象化表达。

事实上，合浦“丰”景正好的背后是以当地农渔业蓬勃发展为支撑。农特产品从散户种养到规模化、产业化发展，从深藏闺中到远销全国、出口海外，呈现出多点开花、齐头并进的姿态。近年来，合浦县入选国家乡村振兴示范县、国家农业现代化示范区、国家农业绿色发展先行区创建名单，为传统农业发展注入强劲动能。

农人赴会：吹海风赏“丰”景

身上挂着水果“项链”，两手提着“香蕉包包”……丰收节舞台上，以这身装扮的农人罗述菊踩着音乐节奏自信地走起了猫步，吸引台下摄影师的“长枪短炮”，大家纷纷“咔嚓”拍照。

活动前，罗述菊动员村里的姐妹们拿出自家农产品参加走秀，庆祝丰年好景。“本以为大家放不开，没想到都这么有范。”走下舞台的她有些意犹未尽。

她们的这份底气正是八桂农人、中国农民新风采的生动展现。

此次丰收节活动，来自广西各地的农人相聚合浦，吹海风，赏“丰”景。合浦设置了涵盖15个乡镇的农特产品集市，白沙镇青蟹、星岛湖镇番石榴、常乐镇彩椒、沙岗镇鹅肝等好物一一亮相，热情迎接远道而来的客人。

在闸口镇展位，盘子里蠕动的虫子令外地客人好奇，纷纷驻足围观。“这是闸口镇的泥虫，海边才有，经常被用来煮汤、煮粥，口感爽脆，味道鲜甜。”当地人介绍了这一极具地方标识的食材。

“合浦的特产不仅长在地里，还生在海里，活在沙里，丰富多样。”来自柳州的陈先生称赞道。

合浦的农渔特产品类丰富，堪称舌尖上的盛宴。香山鸡嘴荔枝被誉为“荔中贵族”、清甜可口，烤海鸭蛋爆油流沙、香味四溢，对虾肉质紧实、味道鲜美……仅水产生物方面，合浦县海洋鱼类品种就有500多种，包括声名远扬的对虾、青蟹、文蛤、生蚝、方格星虫等。

当前正是丰收好时节，踏足珠乡合浦，从农家小院到广阔田野，从田间地头到山林果园，从陆地养殖到海上牧场，到处是宜人的“丰”景。

自然禀赋：产好物造产业

合浦之所以能产好物，其得天独厚的自然禀赋是重要因素。据农业专家分析，合浦属亚热带季风性海洋性气候，阳光充足，雨量充沛，年平均气温23.7℃，无霜期长，为农作物生长提供了良好的气候环境。

水资源丰富也是一大优势。合浦县最大河流——南流江贯穿境域，为周边农田灌溉提供了稳定水源。此外，该县水库星罗棋布，淡水资源充足。

“这片藕塘全靠南流江的水灌溉，水质好，种出来的莲藕肉质脆嫩、口感鲜美。”合浦县石湾镇兵岳村一名藕农介绍，他种植的莲藕不仅供应本地市场，还销往周边城市。

同时，合浦拥有超过300公里的海岸线以及广阔的海域，为渔业发展提供了良好基础。

然而，要真正把农林牧渔业做强做大、带农富农，仅靠天然“好牌”还远远不够。近年来，合浦县按照农林牧渔业发展现代化、产业化、品牌化的思路，为农人打开了一片新天地。

在合浦县西场镇安乐村，连片的光伏发电板在阳光下闪耀着金光。光伏板下面是一片片鱼塘，随着村民一步步扯收渔网，可见一只只生猛龙虾在水面跳跃。“这是澳洲淡水龙虾，我们计划养殖1000亩，现在已投苗约500亩。”一名村民介绍，这是渔光互补养殖模式，光伏遮阴稳定水温、抑制藻类繁殖，让养殖经济效益显著提升。

党江镇种植大户莫坤秀的稻田里，稻浪翻涌。莫坤秀介绍，他自有土地约2亩，但他现在种有470余亩水稻，年产稻谷40万公斤。“我通过盘活和租赁村民闲置土地，发展规模种植。”他介绍，大规模种植有利于全程机械化种植和管理，节省时间和人工成本，效益大为提升。

依托规模化、现代化、产业化发展路径，合浦成功跻身首批国家现代农业示范区，目前已拥有12个自治区级现代特色农业示范区，总数位居全区第一。

合浦县的农林牧渔业不断发展壮大，2024年总产值突破201.21亿元，排名全区第一。该县每年水产品总产量达52万吨，规模及产量位居广西第一。

2024年，合浦县粮食生产连续5年实现面积、总产、单产“三增长”，获评自治区粮食生产激励县。

合浦县还是全国“南菜北运”蔬菜基地、粤港澳大湾区“菜篮子”供应基地，2024年蔬菜播种面积55.58万亩，产量102.3万吨。

品牌打造：农特产火出圈

在今年的丰收节上，一个重约1.5公斤的大鹅肝令人啧啧称奇。它来自合浦县沙岗镇的嘉华鹅产业示范区。记者在示范区内看到，一只只合浦鹅昂首挺胸，迈着威武的步伐。

合浦鹅是国家地理标志产品，该鹅种由狮头鹅与本地鹅杂交选育而成，肉质细嫩。“合浦鹅有很高的知名度和美誉度，依托这个品牌，我们在市场上获得了竞争优势。”嘉华鹅产业示范区负责人苏渊祥介绍，该示范区年出栏鹅苗最高达67.9万羽、肉鹅32.5万羽，年收入超过6000万元。

正是利用合浦鹅的品牌优势，该养殖示范区不仅养殖肉鹅，还年产鹅肝100吨，销往俄罗斯、法国等地，产业前景广阔。

一块“金字招牌”，赋能一方产业。多年来，合浦县大力实施品牌强农策略，狠抓品牌培育工程，目前全县累计获得“三品一标”农产品达39个。香山鸡嘴荔、合浦鹅、公馆猪、文蛤、合浦南珠等获得国家地理标志认证。

越来越多的合浦农特产品走向全区乃至全国。香山鸡嘴荔正是其中一例，其产自全国“一村一品”示范村——公馆镇香山村等，在今年收获季火爆“出圈”。

作为有400多年栽培历史的岭南佳果，香山鸡嘴荔果肉如玉、口感清甜。今年，合浦县将4000公斤的新鲜香山鸡嘴荔送达西安，免费发放给市民和游客。凭借合浦是古代海上丝绸之路重要始发港这一历史渊源，此次跨越千里、穿越千年的互动一度冲上热搜，让香山鸡嘴荔的美誉度再次提升。

更多的品牌打造在同步进行，以合浦为主产区的北海海鸭蛋不仅在网络上热销，还销往澳大利亚等地。目前，全县规模养殖海鸭示范基地23个，存栏155万羽，年产蛋3.6亿枚。凭借品牌知名度，北海在合浦打造了以海鸭蛋加工为主的北海海鸭蛋产业园，延长产业链、提升附加值，让小小的海鸭蛋变成了“金蛋蛋”。

一张张农产品金字招牌，助力合浦农特产品在激烈的市场竞争中脱颖而出，不仅畅销国内，还走向了国际市场。

“全链整合品牌赋能，让产业动能持续增强。”北海市人大常委会副主任、合浦县委书记李安洪表示，合浦围绕延伸产业链、提升价值链，培育对虾、海鸭蛋、生猪等全产业链集群，打造了广西农业科技园、月饼小镇、海鸭蛋产业园等产业平台。

庆农业丰收，享美好生活。如今，合浦县正坚持绿色、品牌与业态融合并进，持续推进农业产业高质量发展，让更多美好“丰”景在珠乡大地徐徐铺开。（覃鸿图 朱汝玲 庞豪）


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